Xuyên Qua Thành Nông Gia Nữ

Ngày mồng tám tháng chạp này, món ăn khiến người ta khó quên nhất tất nhiên chính là cháo mồng 8 tháng chạp. Nói về cháo mồng 8 tháng chạp này, đây còn mới là mở đầu. Bề ngoài nghe giống như là chỉ cần ít loại nguyên liệu rồi nấu ra một nồi cháo mồng 8 tháng chạp sền sệt, sự thật cũng không phải như thế.

Đại đa số nhà nông nghèo khổ đều là tùy tiện gom đủ vài loại nguyên liệu nấu thành một nồi cháo nóng đối phó là xong, mà cháo mồng 8 tháng chạp của người xưa, nguyên liệu cần dùng đến sợ là đếm cũng đếm không hết.

Kiếp trước Tô La không chú ý ngày mồng tám tháng chạp này lắm, cuộc đời này cũng chưa từng hưởng dụng ý nghĩa của cháo mồng 8 tháng chạp. Ở Tô gia ngày mồng tám tháng chạp, đều là trực tiếp đem gạo để dành từ lâu, cộng thêm một ít đậu phộng, đậu đỏ, đậu tương gom ở một chỗ nấu cháo. Khi đó bó củi cũng không được lãng phí, nấu cháo lửa hầu như không đủ, nguyên liệu không đủ, nấu ra cháo mồng 8 tháng chạp tất nhiên là hương vị kém xa cháo mồng 8 tháng chạp chính tông.