Bắc Tống Phong Lưu

Cách làm của Lý Kỳ tương đối kỳ lạ, Hoàn Nhan Thịnh kia cũng không hề đơn giản, chỉ thấy y xử lý lông dê sạch sẽ, rồi lôi hết nội tạng ra, sau đó dùng sợi sắt buộc dê vào giá sắt đã chuẩn bị sẵn từ sớm.

Kiểu trói dê này thoạt nhìn khá đơn giản, nhưng Lý Kỳ biết rằng mỗi một bước đều vô cùng chau chuốt, như đầu dê nên đặt ở vị trí nào, tứ chi để ra làm sao, dây sắt phải quấn thế nào, bên trong mỗi kiểu ấy đều bao hàm rất nhiều bí quyết.

Phải làm một món ăn không khó, chỉ cần chín là được, nhưng để làm ra một món mỹ vị thì không hề đơn giản, đôi khi chỉ sai một chút là khiến cho cả món hỏng luôn.

Món sơn hào này của Lý Kỳ chính là dê nướng Mông Cổ nguyên con đại danh đỉnh đỉnh, trong những món ăn làm từ thịt dê thì món dê nướng nguyên con này tuyệt đối có thể coi là món đầu bảng. Lý Kỳ trước kia để tìm được các món ăn, đã đi khắp các nơi trên thế giới, đây đều là chịu sự ảnh hưởng của phụ thân hắn. Hắn còn thường chọn những nơi thôn quê cổ kính, tìm hiểu xem những nơi đó dùng phương pháp chế biến thế nào để ra được những món có mùi vị ngon nhất, từ đó cũng chỉ cho hắn rất nhiều sáng tạo, cho nên thành công của hắn không phải là tất cả đều là dựa vào tài năng thiên phú mà cũng là dựa vào bản thân hắn đã cố gắng rất nhiều.